Il Giardino del Tempo

Suggerimenti

Chi ha avuto l’occasione di assaggiare le nostre marmellate naturali avrà sentito il sapore della frutta naturale. Oltre a gustare le confetture naturali sul pane, sulle fette biscottate, per fare crostate  dolci, vi suggeriamo di provarle con i formaggi saporiti, il fico, specialmente, si presta per accompagare  i formaggi stagionati o piccanti. Per chi ama le cose dolci consigliamo di provare le nostre confetture anche con una spolverata di  cioccolato  in polvere o con crema di cioccolato. Si possono preparare  delicati e  veloci dessert aggiungendo sul gelato, specie di crema e fiordilatte,  un  cucchiaino di confettura. Sul gelato è particolarmente indicato l’elisir di ribes:  bastano uno o due cucchiaini da caffè in quanto l’elisir è  un puro  concentrato  di  ribes.   In  inverno  si  può  ottenere  un  frullato  di  frutta  dal  sapore  "estivo" frullando insieme alla frutta di stagione  un paio di cucchiai delle nostre confetture.

 

Ricordiamo  che  essendo  le  nostre  confetture  composte  esclusivamente  da  frutta  naturale  e zucchero  una volta aperte devono essere conservate in frigorifero.